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德国葡萄酒常识/葡萄酒进口报关代理/保税区仓储

   德国的葡萄园主要集中在西南部，即在法兰克福和波恩以南，纽伦堡以西。主要的葡萄酒产地有11个：阿尔（Ahr）、中部莱茵（Mittelrhein）、摩塞尔-萨尔

-鲁尔（Mosel-Saar-Ruwer）、纳赫（Nahe）、莱茵高（Rheingau）、莱茵黑森(Rheinhessen)、莱茵法尔兹(Rheinpfalz)、海西榭-贝格斯塔塞(Hessische-

Bergstrasse)、巴顿(Baden)、乌腾堡(Wurttemberg)和法兰肯(Franken)。

  在这些产地中以迂回曲折的摩塞尔河两侧的摩塞尔-萨尔-鲁尔产地，及莱茵高产地最著名。那里是出产最具德国特色的白葡萄酒和甜葡萄酒的地方，也是德国顶

级白葡萄酒的产地。这两个产地都以雷司令品种为主导，其雷司令干白和甜葡萄酒都具有国际知名度。雷司令也因这些产区的优异表现，不仅成了德国最棒的葡萄

品种，也成了世界最优良的白葡萄品种之一。

 德国红葡萄酒数量很少，其境内红葡萄的主要种植区在阿尔和乌腾堡，主要红葡萄品种是黑皮诺、托林格（Trollinger）和莫尼艾品乐。

在德国酒产地（Gebiet）通常还有3个层次的区域概念：产区（Bereich）、子产区（Grosslage） 和葡萄园（Einzellage）。一般而言，酒标上产区和葡萄园名字

是连在一起的，并在子产区名后加后缀er,即成为“**子产区之**葡萄园”。显然产区越小，葡萄酒的品质越高。但这类区域名字的表述除对葡萄种植地域有限制外

，再无其他约束，法律所约束的仅是葡萄果实中的自然糖度，即葡萄的糖度才是第一重要的，在法律面前不论产区大小，都是一律平等的。这一点与法国是不同的。

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